Modo de Preparo

1. Corte os filés em tiras e tempere com sal e pimenta do reino.

2. Em uma panela quente, doure as carnes com um pouco de óleo e retire.

3. Na mesma panela, salteie os pimentões até doure e depois, acrescente o alho, a cebola e a vagem.

4. Coloque o curry, o louro, o gengibre, a pimenta e deixe fritar por 2 minutos e reserve.

5. Adicione o Caldo Natural de carne e o limão e reduza pela metade do volume ou até o ponto de molho.

6. Retorne os ingredientes à panela e acerte o sal.